- 消費期限・賞味期限を過ぎた商品を食べてもいいですか?
- 消費・賞味期限とは、未開封の状態で商品に記載された『保存方法』で正しく保存した場合での『美味しく安全に召し上がっていただける期限』となっております。
このため表示された期限を過ぎたものは、お召し上がりになれないと判断してください。
また、開封後は、消費・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
- 品質劣化（腐敗等）の見分け方を教えてください。
- 《豆腐の場合》
・異臭がする。
・表面にぬめり（ネト）が発生する。糸を引く。
・容器が膨張する（膨らむ）。
《すしあげ・厚揚げの場合》
・異臭がする。
・表面にぬめり（ネト）が発生する。糸を引く。
・カビが生える。
《玉子豆腐の場合》
・異臭がする。
・表面にぬめり（ネト）が発生する。
・溶けている。
・変色している。
- 大豆の産地はどこですか?
- 国産大豆は、｢九州産｣のフクユタカを使用しています。
外国産は、｢米国もしくはカナダ｣の非遺伝子組換え大豆を使用しています。
- 通信販売はしていますか？
- 現在のところ、通信販売はしておりません。
- 豆腐の日持ちが長いのですが、保存料を使っているのですか?
- 弊社ではカット豆腐の製造において、徹底的な衛生管理を行い、パック包装後の製品に加熱処理後急速冷却を行う事で、製品が出来上がった時点での菌数を減らし、保存性をよくしております。
防腐剤や保存料は使用しておりません。
- すしあげの日持ちが長いのですが、保存料を使っているのですか?
- すしあげ製造施設の改良及び衛生管理強化によって、消費期限を「４日間」から「７日間」に延長することが可能となりました（2011年10月1日より賞味期限を7日間に変更）。
防腐剤や保存料は使用しておりません。
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